Бёртоновский фиш на пухляке чудо как хорош, зато на трассе, даром что моего роста, требует отрабатывать каждый сантиметр склона. Но после пары спусков это - чистый фан. Сегодня фотография Монт Блана. Ближе, пардоньте, подобраться не удалось. instagr.am/p/BULWA/
Честно пыталась попасть на работу вчера. Встала с утра, собралась как положено, выехала и встряла в пробку. Через полтора часа стояния растемпературилась, развернулась и поехала домой. Долечиваться буду уже в отпуске, видимо. Не теряйте. Оревуар.
Третий день сижу дома, предаюсь готовке. Сегодня гуляш из говядины, а шоколадный торт в который раз не получился. Я уже всю голову сломала, но не могу понять, отчего он не желает подниматься. Еще один провал, и я в него дрожжей намешаю, ей-богу. =/
Блюдо получается примерно на 5-6 человек. Абсолютная стоимость, при условии, что вода и специи есть в каждом доме, составляет - 405р, относительная - 255р, то есть около 40р/порция. Совсем неплохо, даже если прибавить гарнир, который отразиться лишь на стоимости, никак не увеличив время приготовления ужина.
К слову, подготовка занимает 15мин. Приготовление 1ч.10мин. Способ приготовления: 1. Говядину промойте под проточной водой и промокните бумажным полотенцем. Нарежьте кубиками со стороной в 1,5-2см, посолите и поперчите по вкусу. Выложьте мясо на хорошо разогретую сковородку, обжаривайте без добавления масла, постоянно перемешивая, до тех пор, пока оно не станет равномерно серого цвета и не пустит сок. Переложите мясо вместе с "подливкой" в небольшую кастрюлю, закройте крышкой и поставьте на слабый огонь. 2. Половину луковицы мелко нарежьте и обжарбте на масле, пока лук не приобретет приятный золотистый оттенок. Морковь натрите на крупной терке и добавьте на сковородку. Обжарьте вместе с луком еще 2-3 минуты, переложите в кастрюлю с мясом. Не перемешивайте. 3. На горячую сковородку вылейте стакан горячей кипяченой воды, добавьте томатную пасту и сметану, посолите. Соус должен быть приятный на вкус. Доведите до кипения, после чего оставьте еще на 3 минуты на слабом огне. 4. Полученный соус влейте в кастрюлю с мясом и овощами, перемешайте. Соус должен полностью покрывать мясо. Доведите до кипения и оставьте тушиться на слабом огне на 1 час.
В качестве гарнира можно подать рис, картошку, макароны, а так же гречневую кашу или отварные овощи.
Советы: Если соус не полностью покрыл мясо - добавьте необходимое количество теплой кипяченой воды и перемешайте. По вкусу можно добавить пару лавровых листов или немного мускатного ореха.
Бывает проснешься и не можешь понять: еще время завтрака или уже обеда? В таких случаях я готовлю яичницу по-бирмингемски с тонизирующим апельсиновым соком.
читать дальшеДля приготовления порции на одного человека вам потребуется: 1 яйцо — 50р/10шт 1 ломтик хлеба типа "кирпич" (подойдет любой хлеб, кроме багета) — 20р/батон 1 столовая ложка сливочного масла соль, перец 2 крупных апельсина — 50р/кг 100мл газированной воды — 30р/0,5л 1 чайная ложка жидкого меда (можно обойтись и без) — 200р/500гр
Предположив, что соль, перец и чутка масла есть в любом доме, получаем абсолютную стоимость блюда - 350р. (с учетом покупки меда и 150р. - без), относительную - 30р. (Пишу и самой смешно, ей богу. Вспоминаются завтраки в Шоколаднице и Кофехаузе. От 200р и выше.)
Подготовка занимает 2мин. Приготовление 15мин. Способ приготовления: 1. Из толстеньго куска хлеба острым ножом вырежьте середину так, чтобы осталась только одна корочка (шириной 1см). На разогретую и смазанную маслом сковородку выложите "рамку" и серединку, обжарьте на среднем огне 2 минуты. Переверните хлебушек на другую сторону, в "рамку" влейте яйцо, посолите/поперчите по вкусу. Оставьте на 3-5 минут. 2. Апельсины промойте, разрежьте пополам и выжмите из них сок. Часть сока размешайте с медом до полного его растворения, смешайте с остальным соком. Наполните бокал льдом, добавьте газированную воду, влейте сок с медом (газировку можно заменить тоником, а можно и полностью исключить из рецепта).
Советы: Если кусок хлеба недостаточно большой по площади, то за 3-5 минуты яйцо не прожариться полностью. В таком случае можно аккуратно перевернуть "рамку" еще раз и оставить на среднем огне на 2 минуты. Серединку хлебушка стоит снять в надлежащее время.
Сегодня дома сижу, весь день. И завтра тоже. Хорошо не работать, если бы еще не температурило. В голове мюсли, пойду, закинусь колесами и отправлюсь в расчудеснейший трип по просторам собственного воображения. Французы, кстати, дали визу на год, тем самым получив пару бонусных пунктов в системе моих личных предпочтений среди стран. Я теперь всерьез рассматриваю идею с путешествием по скандинавии, возможную вылазку в данию и нидерланды ну и париж тогда можно посетить уж. А еще этим постом я какбэ намекаю одному %юзернейму%, что можно меня позвать в гости и я с удовольствием прилечу пиво питт и песни петт.
На выходных таксист спросил девочка или мальчик моя машина. Оказывается если чаще страдает передний бампер - то мальчик, если задний - девочка. Я ответила, что моя таченька - бесполая, ибо мы ни с кем не бились, но в миру она все равно телка-кар, потому что гладиолус. Фотаньку нашла, в день получения из салона. Непривычная без накладок на фары. Статистика говорит мне, что 84% автовладельцев дают прозвище своей машине. Остальные 16% либо немые, либо начисто лишены воображения, либо не человеки вовсе. Кто из вас как и, главное, почему, зовет свой автомобиль?!? Я, наверное, уже спрашивала, но всего не упомнишь.. Кстати рассматриваются варианты имен для велосипедов, скейтов, бордов и прочей едущей снасти.
Я не рассказывала, но на праздниках меня позвали на свидание. Настоящее. С кафе, с билетами в кино на последний ряд, зажимашками и всем прочим. Знакомы мы достаточно давно, но за последние полгода общение свелось к смс переписке, да сообщениям вконтакте. И я уж было начала сомневаться, стоит ли и дальше изображать снежную королеву или дать парнишке шанс, как он мне в аську пишет.. Все-таки это крутая тема переименовывать контакты "чтобы не забыть что-то важное".
Диву даюсь, как люди продают несуществующие доски. На сноу.ру толкают Burton indie сезона 09-10, а в спортмастере на народного ополчения стоит вот такая красота, год 10-11. Обратите внимание "для широкого круга сноубордистов ... форма - Twin Tip". И это ничего, что инди всегда была направленной доской для райдеров продвинутого уровня минимум? Или что ее лет пять как сняли с производства, заменив на малоло? Уж я-то знаю. Воистину это все галлюциногены! Кстати, поговаривают, что со следующего сезона малоло уступит свое место барракуде. Видимо, сие - знак.
Кто мне подскажет, когда тормозным колодкам точно хана: когда они срежещут или неистово скрипят? T________T Залила экто-бензина, машина стала до сотки в полтора раза быстрее уходить и теперь я - счастливый обладатель авто которое круто разгоняется и плохо тормозит. Жду заморозков. Шутка. В субботу загоню в сервис. Пусть уж заодно и движок продиагностируют и подвеску посмотрят. А то не машина, а ведро с болтами, ей-богу. <3
Если в двух словах, то за три дня в Праге я замерзла так, что, кажется, до сих пор не могу отогреться. Но город очень и очень красивый: не передать ни словами, ни фотографиями. Люди сплошь и рядом дружелюбные и приветливые, на волне одухотворения я даже купила местному бомжу свинины по старопраменски и стаканчик глинтвейна. Правда потом пришлось бегать от него по площади, он так и норовил ущипнуть меня в знак благодарности за щечку, плечико, ну и пониже, конечно же тоже. Прокатилась на местном метро. Говорят, его строительство - это чуть ли не единственное, за что чехи любят русских. И на трамваях покаталась. Видела творения Альфонса Мухи на расстоянии вытянутой руки и это, скажу я вам, великолепно! Про витраж его работы в саборе св. Вита я рассказывала своим спутникам с таким воодушевлением и жаром, что под конец тирады вокруг меня оказалась приличная группа русских туристов, требовавшая продолжения банкета. Мне кажется чудом, что я ни разу не заблудилась, потому что идти по намеченному маршруту оказалось совершенно невозможным, ноги сами сворачивали то в один чудо-переулок, то в другой симпатичный парк, но все хорошо, что хорошо кончается. Кстати о радостях, положа руку на на сердце могу сказать, что в ресторане Губерния (на одноименной улице) я отведала самый вкусный десерт в своей жизни: сливово-шоколадное нечто с ореховым мороженым. Его, правда, не было в меню, но как я поняла это вообще нормальная для чехов тема. Справедливости ради стоит отметить, что я не люблю шоколадные сладости, десерты с мороженым и ореховое мороженое само по себе. Понимаете как поразил меня этот десерт, когда уже после первой ложечки хотелось кататься по полу и рыдать от восторга?!? Величайшим же удивлением стало то, что мне так и не удалось попробовать золотого фазана, велкопоповицкого козела, златопрамена и (о ужас и кошмар!) пражечки. И это в Праге!!! Зато крушовицы, старопрамена и пилзнера было более чем достаточно. /Тут организм потребовал алкогольного вливания, поеду-ка до магазина.
Завтра большинству на работу, неправда ли хорошо, что эти выходные наконец закончились?