[Фейка]

Суета сует.

Скороспелые оладушки из просроченного кефира и банановый молочный коктейль инсайд.

Для приготовления потребуется:
3 стакана кефира — 40р/1л
3 яйца — 50р/10шт
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
сода на кончике ножа
2 стакана муки — 48р/1кг
растительное масло
400мл молока — 35р/1л
2 средних банана — 45р/1кг

На выходе - куча оладушек и вкусная запивка за 218р. - абсолютная стоимость и 96р. - относительная (при условии, что соль, сахар и масло есть в каждом доме). Жить-хорошо!

Подготовка занимает 10мин. Приготовление 30мин.
Итак, способ приготовления:
1. Смешайте яйца с солью и сахаром, добавьте в них половину стакана кефира, непрерывно помешивая, всыпьте муку. Следите, чтобы в тесте не образовывались комочки. Добавьте оставшийся кефир, соду.
2. Тесто наливайте большой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом небольшими порциями. Обжаривайте с двух сторон до появления румяной корочки.
3. Банан разрежьте на 4 части, положите в мерный стакан, залейте половиной молока, взбейте пиммером. Перелейте в стакан. Повторите процедуру.

Советы: оладушки из просроченного кефира получаются немного кисловатыми, что можно компенсировать джемом/вареньем/сгущенкой.

Бон аппети.)

@темы: семь раз порежь, один раз поешь

Comments

[Виктория Сластенова]

Сода не была лишней?

[Фейка]

Да пофиг, думаю. Загасить прокисший кефир все равно не выйдет, я добавила чисто символически, вкус на выходе не ощущался.

[Виктория Сластенова]

ну и хорошо) прокисший кефир )) нямка)

[Фейка]

не нямка, а обычная такая находка в холодильнике.))))

[Виктория Сластенова]

ага, или оладушки сделаю, или холодильник помою)

[Фейка]

Хахаха, наша тема.))